行业动态
1.1-6月烟酒收入同比增长5.5%
6月社会消费品零售总额42287亿元，同比增长4.8%；餐饮收入4708亿元，同比增长0.9%。其中烟酒类1-6月收入3316亿元，同比增长5.5%；6月份收入为516亿元，同比下降0.7%。（国家统计局）
2.6月酒饮茶制造业增加值同比增长3.4%
6月，规模以上工业增加值同比实际增长6.8%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）；1-6月，规模以上工业增加值同比增长6.4%。其中，酒、饮料和精制茶制造业6月增加值同比增长3.4%，1-6月增加值同比增长4.7%。（国家统计局）
3.4项行业标准正式发布
近日，由全国酿酒标准化技术委员会组织制修订的QB/T 8146-2025《发酵型米酒》、QB/T 5476.6-2025《果酒第6部分：荔枝酒》、QB/T 5476.8-2025《果酒第8部分：石榴酒》3项行业标准，以及由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会组织制修订的QB/T 4577-2025《甜酒曲》行业标准正式发布，实施日期均为2026年2月1日。
此外，由全国酿酒标准化技术委员会归口的20252734-T-607《山葡萄酒质量要求》、20252735-T-607《黄酒质量要求》、20252736-T-607《冰葡萄酒质量要求》3项国家标准及外文版被列入制修订计划。（全国食品发酵标准化中心公众号）
4.白酒温室气体国标立项
7月14日，国家标准化管理委员发布《国家标准委关于下达2025年第六批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》，《温室气体产品碳足迹量化方法与要求白酒》国家标准被列入制定计划，计划号为20251880-T-607，该国家标准由全国白酒标准化技术委员会归口，全国碳排放管理标准化技术委员会副归口。（全国白酒标准化技术委员会）
5.抵制即时零售“内卷式”竞争倡议书发布
7月15日，中国连锁经营协会面向全体会员及相关企业发布《关于规范即时零售市场秩序联合抵制价格补贴“内卷式”竞争促进行业健康发展的倡议书》。倡议书指出，近期，部分平台发起的即时零售价格补贴大战愈演愈烈，依赖资本力量的低价竞争不仅扰乱市场公平竞争秩序，更导致实体商家正常经营受挑战、商品品质缩水、服务标准下降、商家利润承压等连锁反应，严重威胁行业可持续发展根基。为守护市场公平、保障消费权益、推动行业回归价值竞争本源，中国连锁经营协会特向全体会员及相关企业发出如下倡议：规范低价补贴竞争行为，维护市场公平秩序；坚守经营底线，保障消费权益；构建多元竞争体系，树立长期经营理念；加强主动自律，强化合规管理；践行社会责任，守护行业生态。（中国连锁经营协会公众号）
企业动态
1.多家酒企发布上半年业绩预告
7月14日至16日，多家酒企发布上半年业绩预告，呈现明显分化态势。白酒板块整体表现不佳，水井坊净利润同比大降56.52%，酒鬼酒、顺鑫农业等企业净利润大幅下滑，金种子酒、*ST岩石等企业预计亏损。不过，部分企业实现逆势上扬：川酒集团营收与利润总额双增长，原酒产能与储能优势凸显；青海春天实现扭亏，主要得益于非经常性损益贡献。啤酒板块表现亮眼，燕京啤酒净利润预计增长40%-50%，U8大单品销量大增；珠江啤酒、ST西发净利润也有显著提升。葡萄酒与黄酒板块则多数企业亏损，莫高股份、ST通葡等受成本上升、渠道拓展不利等因素影响，业绩下滑。（企业债券募集说明书、业绩预告等整理）
中国经济信息社分析师认为，2025年上半年酒企业绩预告显示行业深度分化。白酒受消费需求疲软、竞争加剧影响，多数企业业绩下滑，中小酒企亏损面扩大。啤酒板块表现分化，燕京、珠江等龙头通过产品结构升级实现稳健增长，ST西发则凭借区域市场深耕和成本控制取得高增。葡萄酒、黄酒板块持续低迷，反映出品类创新不足与市场培育滞后。未来，酒业应聚焦品质升级、渠道优化与消费场景拓展，以应对行业调整挑战。
2025年上半年酒企业绩预告核心数据表
2.水井坊董事长变更
近日，四川成都水井坊集团有限公司发生工商变更，Cristina Samin Suner卸任法定代表人、董事长、总经理，由SUDHINDRA SHIVNEGERE RAJARAO接任；Andras Kalman Buzas不再担任公司董事，新增Bence Bokor为公司董事。据悉2013年底，帝亚吉欧成功全资控股四川水井坊股份有限公司的第一大股东水井坊集团，成为外资突破中国白酒行业限制的里程碑。（国家企业信用信息公示系统）
3.习酒出席2025世界烈酒联盟（WSA）年会
近日，2025世界烈酒联盟（WSA）年会在瑞士日内瓦圆满举行。应世界烈酒联盟（WSA)邀请，习酒股份公司党委委员、副总经理杨刚仁率代表团赴会，积极参与全球烈酒对话，展示中国白酒魅力，并深入法国干邑、波尔多等欧洲核心产区考察学习。（君品习酒公众号）
4.衡水老白干下半年聚焦三大攻坚方向
7月12日至13日，河北衡水老白干酒业股份有限公司召开半年度述职会议，会上透露，公司下半年将聚焦三大攻坚方向：一是深化核心市场渠道精耕，二是强化宴席场景差异化运营，三是加速数字化营销体系落地。（印象衡水老白干公众号）
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